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  • 东方臭白菜如何产热,产热机制是什么方式?

    东方臭白菜如何产热,产热机制是什么方式?

    发布时间:2022-07-22 11:11:39      浏览:18东方臭白菜通过什么方式产热?东方臭白菜代谢高能电子可以绕过呼吸链复合体I、 III 、IV,将高能电子直接交给氧气产热。...

  • 什么是天然无折叠蛋白质?

    什么是天然无折叠蛋白质?

    发布时间:2022-06-07 04:41:44      浏览:61天然无折叠蛋白质是指在生理条件下,缺乏特定的二级结构和三级结构,处于完全无折叠或部分无折叠状态,但仍然具有功能的蛋白质。这类蛋白质也称为固有无结构蛋白质(intrinsically unstructured protei...

  • 什么是蛋白质的折叠?

    什么是蛋白质的折叠?

    发布时间:2022-06-06 08:34:12      浏览:64既然蛋白质的高级结构直接决定其功能,那么,如果能够深入了解蛋白质的折叠机制,将会大大促进对蛋白质的功能研究,在此基础上还可以对一些未知蛋白质的结构和功能进行合理的预测。如今科学家对蛋白质折叠的一些基本规律已有所了解,但对...

  • 什么是蛋白质的四级结构?

    什么是蛋白质的四级结构?

    发布时间:2022-06-05 08:27:41      浏览:61一、什么是蛋白质的四级结构具有两条或两条以上多肽链的蛋白质如果不是以二硫键相连,则认为它们具有四级结构,其中的每一个亚基都有自己的三级结构。蛋白质的四级结构内容包括亚基的种类、数目、空间排布以及亚基之间的相互作用。 二...

  • 什么是蛋白质的结构域?

    什么是蛋白质的结构域?

    发布时间:2022-06-04 04:46:51      浏览:50较大的蛋白质一般会折叠成两个或多个相对独立的球状区域。这些相对独立的球状结构和/或功能模块称为结构域。每一个结构域通常是独自折叠形成的,内部都有一个疏水的核心,并含有一个或几个模体结构。疏水的核心是结构域稳定存在所必需的...

  • 什么是蛋白质的模体结构?

    什么是蛋白质的模体结构?

    发布时间:2022-06-03 04:41:12      浏览:51蛋白质的模体相当于超二级结构(super-secondary structure),介于蛋白质二级结构和三级结构之间,由相邻的二级结构单元彼此相互作用,组合在一起,排列成规则的、在空间结构上能够辨认的二级结构组合体,并充...

  • 什么是蛋白质疏水键?

    什么是蛋白质疏水键?

    发布时间:2022-06-02 04:35:07      浏览:55构成蛋白质的疏水残基上的各种非极性R基团或者其他生物分子上的疏水基团避开水相,互相聚集在一起而形成的作用力称为疏水键,也称疏水作用力,其键能<40 kJ·mol-1。疏水键并不是发生在疏水基团之间的一种主动吸引力,...

  • 什么是蛋白质的三级结构?

    什么是蛋白质的三级结构?

    发布时间:2022-06-01 04:20:42      浏览:54一、什么是蛋白质的三级结构蛋白质的三级结构是指构成蛋白质的多肽链在二级结构的基础上,进一步盘绕、卷曲和折叠,形成的特定空间结构,它包括了肽链上所有原子的空间排布。二、蛋白质三级结构组成蛋白质三级结构通常由模体(motif...

  • 什么蛋白质的二级结构β凸起?

    什么蛋白质的二级结构β凸起?

    发布时间:2022-05-31 04:02:30      浏览:47一、什么是蛋白质β凸起当构成β折叠的两个β股其中的一股多出一个氨基酸残基的时候,而这个多出来的氨基酸本身又是不利于形成β的,则原来连续的氢键结构即被打破,这个多出的氨基酸残基由于没有能与之形成氢键的供体或受体,只能突出在...

  • 为什么说人工甜味剂减肥只是一个幻想?

    为什么说人工甜味剂减肥只是一个幻想?

    发布时间:2022-05-30 07:51:37      浏览:57为什么说人工甜味剂减肥只是一个幻想?一、什么是人工甜味剂?人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖。二...

  • 为什么说果糖对肥胖的作用效果是致命的?

    为什么说果糖对肥胖的作用效果是致命的?

    发布时间:2022-05-30 07:50:31      浏览:48为什么说果糖对肥胖的作用效果是致命的?一、什么是果糖果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6,分子结构是五边形的环状结构。以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯...

  • 什么是超级食物?

    什么是超级食物?

    发布时间:2022-05-30 07:48:01      浏览:47一、什么是超级食物超级食物(英文:superfood)超级食品是指具有丰富的营养,并对人体有明显的抗氧化作用的食品。二、常见的超级食物1.雪莲果别名,亚贡或者阿贡,即“神果”之意,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人...

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